10 makanan khas surabaya

Surabaya adalah kota yang terkenal dengan kuliner khasnya. Berikut adalah 10 makanan khas Surabaya yang patut dicoba:

Rawon: Rawon adalah semacam sup daging sapi yang kuahnya berwarna hitam karena bumbu kluwek. Biasanya disajikan dengan nasi, tauge, telur asin, dan sambal.

Lontong Balap: Makanan yang terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, dan lentho (gorengan kacang merah). Disajikan dengan bumbu kacang dan petis.

Tahu Tek: Tahu goreng yang disajikan dengan lontong, tauge, tahu goreng, taoge, dan bumbu kacang. Biasanya disajikan dengan tambahan krupuk dan bawang goreng.

Soto Ayam: Soto ayam khas Surabaya adalah sup ayam dengan kuah kunir beraroma. Biasanya disajikan dengan lontong, ayam suwir, telur, dan sambal.

Sate Klopo: Sate ayam dengan taburan kelapa parut yang telah dibumbui. Rasanya gurih dan lezat.

Rujak Cingur: Rujak dengan bahan utama cingur (hidung sapi yang dimasak), sayuran, dan saus kacang. Rasanya pedas dan segar.

Nasi Krawu: Nasi campur khas Surabaya yang terdiri dari potongan-potongan daging sapi, telur, serundeng, dan sambal petis.

Tahu Campur: Campuran tahu goreng, lontong, taoge, udang, dan bumbu kacang yang disajikan dengan saus petis.

Soto Lamongan: Versi soto dari daerah Lamongan dekat Surabaya. Kuahnya lebih bening dan biasanya disajikan dengan ayam dan tambahan telur.

Es Pleret: Makanan penutup yang terdiri dari ketan hitam dan kelapa parut yang disajikan dalam daun pisang.

Ini hanya beberapa contoh makanan khas Surabaya yang lezat. Ada banyak variasi makanan lain yang dapat Anda nikmati saat mengunjungi kota ini. Selamat menikmati!